Bolo Pão de Queijo Feito no Liquidificador
Receita prática e sem murchar para um bolo saboroso de pão de queijo
Este bolo pão de queijo é uma versão prática e rápida da tradicional receita mineira, preparado no liquidificador para facilitar o processo.
Com poucos ingredientes simples como polvilho doce e queijo, ele resulta em um bolo macio, saboroso e com textura leve, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Além disso, o diferencial desta receita é que o bolo não murcha após assado, garantindo uma apresentação bonita e uma textura agradável durante mais tempo.
Ingredientes para Bolo Pão de Queijo Feito no Liquidificador
- 400g de polvilho doce
- 100ml de óleo
- 100ml de água
- 3 ovos
- 1/2 colher de sopa de sal
- 60g de queijo
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a água, o sal e o polvilho doce.
- Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo à mistura e bata rapidamente só para incorporar o queijo à massa, evitando bater demais.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada.
- Leve para assar em forno preaquecido.
- Retire do forno quando estiver assado e firme, observando o ponto típico de bolo, evitando que murche.
Video da receita
Dicas
- Para que o bolo não murche, evite abrir o forno durante os primeiros minutos de cozimento.
- Use queijo de sua preferência, preferencialmente um queijo que derreta bem para dar sabor e cremosidade ao bolo.
- Certifique-se de não bater a massa em excesso após adicionar o queijo para evitar mudar a textura.
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