Empadão de Frango Super Cremoso e Fácil
Empadão de frango com massa macia e recheio cremoso
O empadão de frango é um prato tradicional conhecido pela combinação deliciosa entre uma massa macia e um recheio cremoso de frango.
Esta receita apresenta uma massa feita com farinha de trigo, margarina e gema, garantindo textura delicada. O recheio cremoso proporciona um sabor suave e agradável, perfeito para refeições em família ou ocasiões especiais.
Ingredientes para Empadão de Frango Super Cremoso e Fácil
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo (xícara de 200 ml)
- 250 g de margarina
- 1 colher de café de sal
- 1 gema
Recheio
- Recheio de frango cremoso conforme receita disponível em https://www.youtube.com/watch?v=Dt2EXKWnjLg
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal.
- Acrescente a margarina à farinha e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
- Adicione a gema à mistura e trabalhe a massa delicadamente até obter uma textura homogênea e macia.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma própria para empadão com metade da massa preparada.
- Distribua o recheio cremoso de frango sobre a massa na forma de maneira uniforme.
- Cubra o recheio com o restante da massa, fechando bem as bordas para que o empadão não abra durante o cozimento.
- Leve o empadão ao forno para assar até que a massa esteja dourada e cozida por completo.
Video da receita
Dicas
- Utilize margarina para a massa para garantir uma textura macia e fácil de trabalhar.
- Cuide para que as bordas estejam bem fechadas para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.
- Prepare o recheio de frango conforme a receita indicada para garantir a cremosidade prometida.
- Ao pré-assar o empadão, observe o ponto dourado da massa para melhor textura.
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