Feijão Fácil e Delicioso com Bacon e Alho
Segredos para um feijão saboroso e prático para o dia a dia
O feijão é um dos pratos mais tradicionais e nutritivos da culinária brasileira, ideal para compor uma refeição completa no dia a dia.
Esta receita simples traz um preparo fácil, utilizando bacon e alho para realçar o sabor do feijão, conferindo um toque especial e delicioso sem complicações.
Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você irá preparar um feijão saboroso, perfeito para acompanhar diversos pratos.
- Preparo
- 720 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes para Feijão Fácil e Delicioso com Bacon e Alho
- 400g de feijão (deixar de molho mínimo 12h)
- 150g de bacon
- 8 dentes de alho
Modo de preparo
- Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 12 horas para hidratar os grãos.
- Escorra o feijão e reserve.
- Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado e liberar gordura.
- Acrescente os dentes de alho picados ou amassados e frite até começarem a dourar, tomando cuidado para não queimar.
- Adicione o feijão escorrido na panela com o bacon e o alho e cubra com água suficiente para cozinhar.
- Cozinhe o feijão até os grãos ficarem macios, verificando a necessidade de acrescentar mais água durante o cozimento.
- Tempere a gosto, respeitando os sabores do bacon e do alho como base do prato.
Video da receita
Dicas
- Deixar o feijão de molho facilita o cozimento e ajuda na digestão.
- Frite o bacon em fogo médio para liberar sabor sem queimar rapidamente.
- Para um sabor mais suave, retire o alho antes que fique muito dourado.
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