Bolo Mesclado Sem Ovos super fofinho
Bolo amanteigado simples e fácil com toque de baunilha e chocolate
Este bolo mesclado é uma opção deliciosa e super fofinha, feita sem ovos, ideal para quem busca uma receita simples e rápida com sabor amanteigado.
A combinação da essência de baunilha e o toque do chocolate 50% cria um contraste suave e agradável para o paladar, tornando este bolo perfeito para o lanche ou sobremesa.
Além de fácil de preparar, utiliza ingredientes comuns e resulta em um bolo com textura macia e sabor delicado.
Ingredientes para Bolo Mesclado Sem Ovos super fofinho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g de manteiga ou 3 colheres de sopa de manteiga
- 240ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate 50%
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó para garantir uma mistura uniforme.
- Em outra tigela, misture a manteiga com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Adicione a essência de baunilha e o leite à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até incorporar completamente.
- Acrescente aos poucos a farinha peneirada à mistura líquida, mexendo delicadamente até formar uma massa lisa e uniforme.
- Separe cerca de um terço da massa e misture nela as 2 colheres de sopa de chocolate 50% para formar a massa de chocolate.
- Unte uma forma com manteiga ou desmoldante.
- Despeje parte da massa branca na forma, depois adicione a massa de chocolate e finalize com a massa branca restante, criando o efeito mesclado.
- Leve para assar até que o bolo esteja assado. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Video da receita
Dicas
- Peneirar a farinha com o fermento ajuda a evitar grumos e deixa o bolo mais leve.
- Ao misturar as massas branca e de chocolate, faça movimentos suaves para conseguir o efeito mesclado sem misturar completamente.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar para que a textura fique mais firme e fácil de manusear.
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